שבתאי בן שרגא ואיטה נולד בקופישוק שבליטא חיי ילדותו היו לא קלים מגיל 10 יצא לעבוד,בגיל 16 עלה ארצה עם קבוצת ילדים והגיעו לבן שמן וכך היה ממקימי כפר הנוער בן שמן, בשנת 1928 הגיע לתל-יוסף עם עוד 3 מבני קבוצתו בבן שמן. עבד בפלחה ובמספוא ורכז את הרפת ,התגייס למשטרת הגפירים , עבד כמה חודשים מחוץ לקיבוץ כדי לממן הבאתה של אחותו רבקה וכך הצילה מידי הנאצים. אחרי גרושיו מצביה עבר עם נועה לנען וגם שם היה רפתן ,בשבת השחורה נכלא ברפיח עם כל חברי נען. לאחר הפילוג ב-1952 חזר עם משפחתו לתל-יוסף, והיה כ-40 שנה מרכז הרפת וגם כמה שנים מרכז משק בשנותיו האחרונות עבד במפעל המתכת ובדפוס. נפטר בשיבה טובה והוא בן 92 שנים