מנחם בן דב ורחל נולד בטשפוין שבפולין עלה ארצה ב-1923 והצטרף לגדוד העבודהעבד בסלילת כבישים וייבוש ביצות בתל-יוסף הקים משפחה ועבד שנים רבות בעגלוניה ייצור גלגלי עץ לעגלות וידיות לחרמשים. כשהענף נסגר עבר למטבח והיה אחראי על בישול המרק.שנים רבות, בערוב ימיו עבד במפעל חן. נפטר והוא בן 84 שנים